Модная кухня с «островом»: максимум функциональности!

Островные кухни давно получили распространение на Западе, но в наше время получают все большее распространение и в нашей стране. Можно сказать, что это решение становится трендом. Причины популярности заключаются в необычности идеи, удобстве и функциональности, однако перед тем, кто решил заказать островную мебель для кухни, встает и несколько сложных вопросов. Чтобы не прогадать, следует заранее ознакомиться с техническими особенностями мебели, вариантами исполнения и планировки, стилистикой. Правильно выбранный и качественно изготовленный остров оправдает все вложенные усилия, наверняка будет радовать владельцев и удивлять их гостей. 

Кому подойдет островной модуль

Решение в пользу острова чаще других принимают те, для кого процесс приготовления – не просто рутина, а любимое хобби, кто готовит часто и помногу. Удобен остров для кухни, на которой за процессом приготовления собираются несколько человек: такая планировка не только делает процесс более удобным, но и благоприятствует общению. 

Очевидно, что островной модуль, даже небольшой, требователен к габаритам помещения. Специалисты рекомендуют устанавливать такую мебель в кухню, площадь которой превышает 12 м2. Наиболее удобны такие решения в еще более крупных помещениях – от 25 м2. Однако мнение о том, что остров подойдет только для огромных коттеджей, не соответствует действительности. Грамотный дизайнер сможет включить остров в открытую кухню студии, в объединенную со столовой или гостиной. Это непростая задача, и мебель, изготовленная на заказ, подойдет для ее реализации наилучшим образом. 

Остров может стать лучшим, а иногда и единственным решением для домов с нестандартной планировкой, например, с панорамными окнами, делающими невозможным навешивание верхнего ряда шкафов и затрудняющих инсталляцию нижнего ряда. Очень стильно и необычно выглядит такая мебель в кухнях с эркерами, балконами и другими архитектурными особенностями. В подобных случаях не стоит тратить время на поиски готовых решений: изготовление на заказ избавит от множества проблем, позволит получить тот результат, на который и рассчитывали домовладельцы. 

Все чаще выбирают такую планировку и ради ее эстетики. Острова выглядят очень необычно, часто берут на себя роль главного акцента. 

Виды островов

Как и многие другие распространенные решения, остров был изобретен случайно. Еще в начале ХХ века шеф-повар одного из европейских ресторанов однажды поставил стол по центру кухни, и это дало возможность команде организовать рабочий процесс максимально эффективно. Эксперимент оказался настолько удачным, что вскоре примеру последовали и другие рестораны, а затем островные модули появились и в частных домовладениях. 

Сегодня производители мебели предлагают разные решения для островов: 

• Зона приготовления пищи. Для этого функциональным центром становится плита. 
• Зона подготовки продуктов. Остров представляет собой просторные рабочие поверхности, на которых удобно нарезать и чистить ингредиенты, а также оформлять для подачи готовые блюда.  
• Зона мойки. Основная фигура – раковина. 
• Зона хранения. Остров наполнен отсеками и всевозможными слотами для организации порядка. 

При изготовлении модуля на заказ можно реализовать любую идею, объединяя воедино разные решения. 

Эргономика островной мебели

Выбирая остров, следует продумать не только наполнение и стиль. Важно, чтобы мебелью было удобно пользоваться. Если планируется, что частью острова станет обеденная зона или барная стойка, нужно, чтобы табуреты или стулья удобно помещались под столешницу, чтобы оставалось достаточно пространства для ног. Все дверцы шкафов должны полностью открываться, не перекрывая проходов, ящики выдвигаться так, чтобы ко всему содержимому был незатрудненный доступ. 

Принципы планировки

При планировке стоит учесть некоторые рекомендации:

• Расстояние между углами треугольника «холодильник – плита – раковина» не должно быть слишком большим. Специалисты говорят, что стороны должны быть от 60 см до 2,5 м. 
• С каждой стороны острова должны быть проходы, ширина которых не должна быть менее метра. Чем больше пространства, тем удобнее пользоваться островом. 
• Возможно установить на кухне два острова либо совместить островной модуль с полуостровным или с барной стойкой. 
• Островной модуль обычно дополняется традиционными шкафами, выстроенными в виде букв Г или П, либо линейно – двумя параллельными рядами.

Плюсы и минусы планировки

Принять решение и вложить силы и средства в его реализацию, а затем разочароваться в результатах – ситуация, которая пугает всех, кто готовится делать ремонт. Чтобы минимизировать риски, взвесить все за и против нужно заранее. Островной модуль обладает некоторыми особенностями, которые при определенных условиях могут стать недостатками. К таким нюансам следует отнестись с особым вниманием:

• Стулья вокруг стойки могут мешать, их придется постоянно поправлять. 
• Перенос в островную зону мойки, плиты или мини-холодильника потребует прокладки коммуникаций: труб, электрокабеля, газового шланга и т. д. Это подразумевает еще и демонтаж части напольного покрытия с последующим восстановлением, а также временных и финансовых затрат. 
• Деинсталляция острова столь же сложна, обычная перестановка невозможна. Если через какое-то время владельцы жилья захотят перепланировать кухню, это потребует средств, времени и сил.

Но назвать эти особенности критичными нельзя. Главное – быть осведомленным и понимать, с чем предстоит иметь дело.

Если же оценивать достоинства островных кухонь, можно сказать, что их больше и они значимее:

• Эффектный и необычный вид. Такие решения все еще выглядят нетривиально, неизбито и креативно. Острова получают распространение, но говорить о том, что они вытесняют обычные решения, рано. Такие модули все еще редкость.
• Зонирование пространства. Если есть необходимость отделить обеденную зону от рабочей, можно возвести перегородку или установить стеллаж, но остров более функционален.
• Увеличение полезного пространства. Внутри острова можно хранить продукты, мелкую бытовую технику, посуду. 
• Многофункциональность. Организовать остров можно так, чтобы он решал самые разные задачи. Он может быть местом для приготовления кулинарных шедевров, дружеских посиделок, романтических ужинов.
• Соответствие разным стилям. Изготовить островной модуль можно для классического интерьера, а также любых современных стилей, таких как лофт, контемпорари, фьюжн, скандинавский и другие.

Рекомендации по выбору островной мебели для кухни 

Отличным подспорьем при работе над проектом станет возможность визуализации: специальная компьютерная программа или чертеж на бумаге. Это поможет более четко представить, как будет выглядеть новое приобретение. 

Отдавать предпочтение следует качественным износостойким материалам и фурнитуре. Несмотря на то, что остров – это отдельностоящий модуль, на него возлагается такая же большая нагрузка, как и на другую кухонную мебель. Экономить на качестве не стоит. 

Доверить разработку нестандартных проектов однозначно стоит профессионалам, имеющим опыт, знания и необходимое оборудование. Изготовленная на заказ мебель будет соответствовать параметрам помещения, органично вписываться в стиль интерьера.